To Start

 

Sourdough Bread 4€ 

Προζυμένιο ψωμί 

Sourdough bread 

 

White Fish Crudo 19€ 

Παρθένο ελαιόλαδο / αγγούρι / καρυδόξιδο

Virgin olive oil / cucumber / walnut vinegar

 

Beef Tartare 21€ 

Χούμους /  φύλλα shiso / λουίζα

Hummus / shiso leaves / verbena

 

Golden Shrimps 19€ 

Kαρδιές μαρουλιού / καραμελωμένο φουντούκι / μαγιονέζα τσίλι

Baby gem / caramelized hazelnut / chili mayo

 

Artichokes 18€

Hollandaise χαλαπένιο / χαβιάρι μαύρου σκόρδου / γραβιέρα Κρήτης

Jalapeño hollandaise / black garlic caviar / Cretan graviera

 

Burrata 16€

Νεκταρίνι / δυόσμος / βασιλικός / έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 

Nectarine / mint / basil / extra virgin olive oil

 

Salads

 

Valerian 15€

Φύλλα βαλεριάνας / φουντούκι / νεκταρίνι / ανθότυρο

Valerian leaves / hazelnut / nectarine / anthotyro cheese

 

Baby Plum Tomatoes 16€

Τοματίνια / κρίταμο / χαρούπι / Σκοτύρι Ίου / αγγούρι / κεράσι 

Cherry tomatoes / sea fennel (kritamo) / carob / Ios Scotyri cheese / 

cucumber / cherry

 

Spinach 17€

Ιταλικά ραδίκια / ξύδι καρυδιού / αχλάδι / κατσικίσια γραβιέρα

Radicchio / walnut vinegar / pear / goat graviera

 

Main Dishes

 

Grilled Baby Squid 29€ 

Σαλάτα τσίλι / σιναπόσπορο / ραπανάκι καρπούζι / γλιστρίδα 

Chili salad / mustard seed / watermelon radish salad / purslane 

 

Calamarata 31€ 

Kαραβίδα / φινόκιο / χαβιάρι σολομού

Crayfish / fennel / salmon caviar

 

Lemon Pasta 28€ 

Φρέσκα ζυμαρικά / λεμονοθύμαρο / παλαιωμένη γραβιέρα 

Fresh pasta / lemon thyme / aged graviera

 

Catch of the Day 32€ 

Άγρια χόρτα / τσαουλιά / αγουρέλαιο 

Wild greens / tsaouli / olive oil

 

Free-range Chicken 32€ 

Σάλτσα κοτόπουλου / βλήτα / κεράσια

Chicken sauce / wild greens / cherries

 

Beef Fillet 38€ 

Café de Paris / πατάτες  

Café de Paris / potatoes 

 

T -BONE 82€/kg

Βούτυρο σκόρδου / πατάτες baby / πιπεριά παδρόν

Garlic butter / baby potatoes / padrón pepper

 

Sides

 

Zucchini 6€

Kολοκυθάκια ψητά

 

Almyrikia Greens 6€

Αλμυρίκια

 

Baby Potatoes 6€

Πατάτες Baby

 

Desserts

 

Dark Chocolate 15€  

Kαραμέλα espresso / φουντούκι 

Espresso caramel / hazelnut

 

 

Panacotta 14€ 

Πεπόνι πίκλα / λουίζα

Pickled melon /  verbena

 

 

Tiramisu 13€

Καφές espresso / κακάο

Espresso coffee / cocoa

​

​